Vitaminmangel beim Hund: Symptome, Ursachen und Behandlung

Überblick

Vitamine haben unterschiedliche Aufgaben

Vitamine werden in die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K und die wasserlöslichen B- und C-Vitamine eingeteilt. Viele wasserlösliche Vitamine helfen Enzymen bei ihrer Arbeit. Vitamin A wird unter anderem für das Sehen und gesunde Epithelien gebraucht. Vitamin D regelt die Aufnahme von Kalzium und Phosphor und ihren Einbau in die Knochen. Vitamin E wirkt als Antioxidans und schützt Zellen vor oxidativer Schädigung. Ein Vitamin-K-Mangel beeinträchtigt die Blutgerinnung.

Ernährungsbedingte Mangelkrankheiten sind bei geeignetem Alleinfutter oder fachlich ausgewogenen selbst zubereiteten Rationen selten. Die Angemessenheit des Futters und die Aufnahme der Vitamine sind jedoch verschiedene Fragen.

Ein niedriges B12 im Blut wurde bei 19–61 % der Hunde mit chronisch-entzündlicher Darmerkrankung gefunden. Ein niedriges Folat, also Vitamin B9, trat in derselben Krankheitsgruppe bei 1–47 % auf. Diese Zahlen betreffen Hunde mit Darmerkrankungen und nicht den Vitaminstatus aller Hunde.

Fettlösliche Vitamine können sich im Körper anreichern. Überschüssige wasserlösliche Vitamine werden im Allgemeinen leichter ausgeschieden, weil weniger gespeichert wird. B12 wird auch in der Leber gespeichert.

Ursachen

Unausgewogene Fütterung

Futter aus wenigen Zutaten kann zu wenig Nährstoffe enthalten. Eine Bewertung von 200 selbst erstellten Rezepten ergab, dass 95 % bei mindestens einem essentiellen Nährstoff mangelhaft waren. Über 83 % hatten mehrere Mängel. Das waren berechnete Rezeptmängel und keine entsprechenden Anteile erkrankter Hunde.

Thiaminase-Enzyme in rohem Süßwasserfisch und Schalentieren können Thiamin, also Vitamin B1, zerstören. Auch eine zu starke Erhitzung bei der Verarbeitung kann Thiamin zerstören. Rohes Eiweiß enthält Avidin, das Biotin bindet und seine Aufnahme verhindert. Ein natürlich auftretender Biotinmangel ist bei Hunden dennoch sehr selten.

Gestörte Aufnahme und gestörter Stoffwechsel

Vitamin B12, also Cobalamin, wird vor allem im letzten Abschnitt des Dünndarms aufgenommen. Für die Aufnahme ist der Intrinsic Factor nötig, der beim Hund vor allem in der Bauchspeicheldrüse gebildet wird. Über 80 % der Hunde mit exokriner Pankreasinsuffizienz, abgekürzt EPI, haben einen B12-Mangel. Auch eine chronische Darmerkrankung kann die Aufnahme verringern. Eine seltene erbliche Störung kann die Aufnahme oder den Stoffwechsel von B12 beeinträchtigen.

Verfügbarkeit verschiedener Vitamine

Hunde können auch pflanzliches Betacarotin als Vitamin-A-Quelle nutzen. Sie können Niacin aus der essentiellen Aminosäure Tryptophan bilden, daher ist ein Mangel bei ausgewogener Fütterung selten. Hunde brauchen Vitamin D aus dem Futter, weil ihre Haut nur wenig von der Vorstufe enthält, die zur Nutzung von Sonnenlicht nötig ist.

Auch Darmmikroben beeinflussen die Verfügbarkeit von Vitamin K, und Veränderungen der Darmflora können einen Mangel begünstigen. Ein Mangel entsteht daher nicht immer durch eine einzelne Futterzutat.

B12 aus der Nahrung stammt besonders aus tierischen Zutaten, während nicht angereicherte pflanzliche Produkte sehr wenig oder gar keines enthalten.

Risikofaktoren

Wachsende Welpen brauchen ein ausgewogenes Futter, das zu ihrer Wachstumsphase und ihrem Nährstoffbedarf passt. Ein Mangel an Vitamin D oder Mineralstoffen kann die Wachstumsfugen schädigen. Rachitis bedeutet daher nicht immer allein einen Vitamin-D-Mangel.

Eine Fütterung zu Hause ist riskant, wenn ein Rezept unausgewogen ist oder Ergänzungsmittel und Zutaten ohne Anleitung geändert werden. Lang bestehende Magen-Darm-Erkrankungen machen Hunde besonders anfällig für B12- und Folatmangel. Eine erbliche B12-Aufnahmestörung wurde bei Riesenschnauzern, Border Collies und Beagles beschrieben. Das betrifft diese seltene Störung und nicht jeden Vitaminmangel.

Typische Symptome

Die Anzeichen hängen vom fehlenden Vitamin und von der Erkrankung ab, die den Mangel verursacht.

• Ihr Hund verliert Gewicht oder Appetit.
• Der Durchfall hält an, oder die Magen-Darm-Beschwerden verschlimmern sich.
• Ein Welpe wächst schlecht oder entwickelt sich nicht wie erwartet.
• Die Muskeln sind schwach, oder die Bewegung wird ungeschickt.
• Ihr Hund lahmt, oder die Knochen sind berührungsempfindlich.
• Das Sehen bei schwachem Licht lässt nach, oder es entwickeln sich entzündliche Augenveränderungen.
• Blutungen dauern länger oder treten leichter auf.

Eine Entzündung im Maul und blutiger Durchfall können einen seltenen Niacinmangel, also Vitamin-B3-Mangel, begleiten. Ein Folat- oder Biotinmangel kann zum Beispiel Veränderungen an Haut und Fell verursachen.

Ein schwerer Vitamin-E-Mangel kann auch die Fortpflanzung beeinträchtigen, etwa die Spermienbildung oder die Lebensfähigkeit der Welpen.

Komplikationen und Folgen

Organschäden und Wachstumsprobleme

Ein schwerer B12-Mangel kann eine Blutarmut und bleibende neurologische Schäden verursachen. Rachitis kann Brüche von Röhrenknochen oder Wirbeln verursachen. Ein Vitamin-A-Mangel kann Hornhaut und Netzhaut schädigen. Ein Vitamin-K-Mangel kann übermäßige Blutungen verursachen.

Ein akuter Thiaminmangel kann das Nervensystem schädigen, während ein lang anhaltender Mangel die Funktion von Herzmuskel und peripheren Nerven verändern kann. Ein niedriges B12 ist bei chronisch-entzündlicher Darmerkrankung mit einer schlechteren Prognose verbunden.

Auch zu viele Vitamine können schaden

Eine Überdosierung von Vitamin D kann Kalzium und Phosphor im Blut erhöhen und bleibende Verkalkungen der Weichteile verursachen. Zu viel Vitamin A kann ebenfalls Skelettveränderungen, Brüche und innere Blutungen verursachen. Ein bestätigter Mangel wird daher gezielt ausgeglichen, statt Ergänzungsmittel wahllos zu kombinieren.

Eine sehr hohe Vitamin-E-Aufnahme kann die Aufnahme anderer fettlöslicher Vitamine stören und Anzeichen eines A-, D- oder K-Mangels verursachen. Eine hohe Vitamin-C-Ergänzung ist bei Hunden mit Kalziumoxalat-Harnsteinen bedenklich, weil sein Abbau das Oxalat im Urin erhöht.

Diagnose beim Tierarzt

Die gesamte Fütterung wird überprüft

Bei der Beurteilung der Fütterung werden Rezept, Zutaten und Abweichungen der tatsächlichen Fütterung vom ursprünglichen Plan berücksichtigt. Jeder Bestandteil eines selbst erstellten Rezepts ist wichtig: Schon der Wechsel eines Öls kann zum Beispiel das Nährstoffgleichgewicht verändern. In Systemen mit diesen Kennzeichnungskategorien weist die Verpackung „Alleinfuttermittel“ oder „Ergänzungsfuttermittel“ aus, das anderes Futter ergänzen soll.

Vitamintests und Grunderkrankung

Bei lang anhaltenden Darmanzeichen hilft eine B12-Messung, die Schwere und begleitende Probleme zu beurteilen. Ein B12 nahe der unteren Referenzgrenze kann bereits mit einem Mangel in den Zellen einhergehen. Stoffwechselmarker wie Methylmalonsäure, abgekürzt MMA, oder Homocystein können bei Bedarf die Beurteilung der funktionellen Versorgung präzisieren. Das Folat wird zusammen mit anderen Untersuchungen gedeutet, weil eine Dysbiose oder ein B12-Mangel es erhöhen kann.

Ein TLI-Bluttest kann eine Bauchspeicheldrüsenschwäche abklären. Bei Verdacht auf Rachitis sind neben der Fütterung eine Beurteilung des Skeletts und Blutwerte nötig. Röntgenaufnahmen können Veränderungen von Wachstumsfugen und Knochen zeigen. Ein schlechter Fellzustand oder Müdigkeit allein belegen keinen bestimmten Mangel: Sie kommen bei vielen Mangelzuständen vor.

Eine erbliche B12-Aufnahmestörung kann mit Blutarmut, verminderten neutrophilen Granulozyten und abnorm vergrößerten Knochenmarkzellen einhergehen.

Überprüfung der Futterzusammensetzung

Eine Nährstoffanalyse im Labor kann bei Bedarf helfen, die praktische Umsetzung einer langfristigen selbst zubereiteten Ration zu überprüfen. Damit wird der berechnete Rezeptgehalt von der tatsächlichen Ration unterschieden.

Behandlung

Sowohl den Mangel als auch seine Ursache beheben

Die Praxis plant den Ersatz nach dem fehlenden Vitamin und danach, ob die Ursache in der Fütterung oder in einer Aufnahmestörung liegt. Ein unzureichendes Futter wird nach Lebensphase und Gesundheitszustand ausgeglichen. Eine Tierärztin oder ein Tierarzt mit Ernährungsfachwissen kann ein individuelles Rezept für eine selbst zubereitete Ration erstellen. Das gelegentliche Zufügen einer Zutat ersetzt nicht die Berechnung der gesamten Ration.

Eine Aufnahmestörung erfordert auch die Behandlung der Darmerkrankung oder eines anderen zugrunde liegenden Problems. Die Behandlung einer EPI umfasst den Ersatz von Pankreasenzymen und die Ergänzung von B12. Ein B12-Mangel kann selbst Verdauungsbeschwerden verstärken, daher gehört sein Ausgleich zur Gesamtbehandlung.

B12 kann auf verschiedenen Wegen ersetzt werden

Bei chronisch-entzündlicher Darmerkrankung wird ein niedriges oder niedrig-normales B12 zum Eingeben oder als Injektion ersetzt. Vier randomisierte Studien umfassten 126 Hunde mit Darmerkrankungen, die B12 zum Eingeben oder unter die Haut erhielten. Das B12 im Blut normalisierte sich in diesen Studien bei jedem Hund. Funktionelle Mangelmarker besserten oder normalisierten sich in 3 Studien. Diese Belege betreffen Darmerkrankungen, und dasselbe Vorgehen passt nicht automatisch zu jeder erblichen Aufnahmestörung.

Der B12-Status wird nach der Behandlung erneut beurteilt. Bei einem bestätigten Mangel kann ein Ersatz von Folat oder Vitamin D erwogen werden, besonders bei Vitamin-D-Mangel mit Hypokalzämie, also niedrigem Kalzium.

Ernährungsbehandlung bei Rachitis

Die Behandlung der Rachitis gleicht Mängel und Ungleichgewichte in der Fütterung aus. Die Prognose ist gut, wenn keine Knochen gebrochen sind und die Wachstumsfugen keine bleibenden Schäden haben. Große Mengen an Vitamin A oder D werden nicht vorsorglich gegeben, weil ein Überschuss schwere Schäden verursachen kann.

Vorbeugung

Das Hauptfutter sollte ein für die Lebensphase geeignetes Alleinfutter oder eine fachlich erstellte, ausgewogene selbst zubereitete Ration sein. In diesen Kennzeichnungskategorien soll ein Alleinfuttermittel den gesamten täglichen Nährstoffbedarf decken. Ein Ergänzungsfuttermittel ergänzt eine andere Fütterung und ist allein nicht gleichwertig.

Halten Sie sich bei einem selbst erstellten Rezept einschließlich Ergänzungsmitteln und Zutaten an die Vorgaben, ohne eigene Ersatzstoffe zu verwenden. Ein bloßer Wechsel zwischen Rezepten behebt Mängel unter Umständen nicht, weil mehreren Rezepten dieselben Nährstoffe fehlen. Hunde können Vitamin C in der Leber aus Glukose bilden, daher wurde kein entsprechender Bedarf wie bei essentiellen Nahrungsvitaminen festgelegt.

Das Garen von Fisch zerstört Thiaminase-Enzyme, die Thiamin abbauen. Das unterscheidet sich vom Verlust des Thiamins selbst durch zu starke Verarbeitung des Futters.

Was beim Futterkauf zu beachten ist

Achten Sie beim Kauf von Fertigfutter auf die Bezeichnung „Alleinfuttermittel“ und auf die angegebene Lebensphase, etwa Welpe, erwachsener Hund oder Senior. Futter für Welpen großer Rassen ist auf deren besonderen Bedarf an Energie, Kalzium und Phosphor abgestimmt. Leckerlis, Kauartikel und Essensreste sollten insgesamt nur einen kleinen Teil der täglichen Energie ausmachen, damit sie das Gleichgewicht der Hauptration nicht stören.

Wenn Sie Ihren Hund vegetarisch, vegan oder roh füttern möchten, lassen Sie die Ration unbedingt fachlich berechnen, weil bei diesen Fütterungsformen bestimmte Vitamine und Mineralstoffe leicht fehlen können.

Wichtig für Hundehalter

Bringen Sie Namen und Etiketten aller Futter und Ergänzungsmittel sowie das genaue selbst erstellte Rezept mit. Notieren Sie Portionen und was tatsächlich ersetzt oder weggelassen wurde. Abweichungen vom Rezept können das Nährstoffgleichgewicht verändern. Vereinbaren Sie die Kontrolle des Ansprechens: Der B12-Status wird nach dem Ersatz erneut überprüft.

Gewicht, Appetit, Kot, Bewegung und das Wachstum von Welpen liefern Informationen über veränderte Anzeichen. Das Aussehen des Fells allein kann keinen Bedarf begründen, ein bereits ausreichend zugeführtes Vitamin zu ergänzen. Bei Darmerkrankungen kann das Mangelrisiko eher mit der Aufnahme als mit einem ursprünglich vitaminarmen Futter zusammenhängen.

Ergänzungsmittel nicht auf eigene Faust kombinieren

Viele Halter geben gut gemeint mehrere Präparate gleichzeitig, etwa ein Multivitamin, Lebertran und ein Mittel für Haut und Fell. Dabei können sich fettlösliche Vitamine wie A und D unbemerkt summieren. Zeigen Sie der Praxis alle Präparate, die Ihr Hund bekommt, und fragen Sie, welche davon wirklich nötig sind. Bewahren Sie Vitaminpräparate außerdem außer Reichweite Ihres Hundes auf, damit er keine größere Menge auf einmal fressen kann.

Häufige Fragen

Kann ein Hund mit Alleinfutter einen Vitaminmangel bekommen?

Ernährungsbedingte Mangelkrankheiten sind bei geeignetem ausgewogenem Alleinfutter selten. Ein B12-Mangel kann sich jedoch entwickeln, wenn eine Darmerkrankung die Aufnahme beeinträchtigt. Die Bauchspeicheldrüsenschwäche ist ein weiteres wichtiges Beispiel, weil Hunde den Intrinsic Factor der Bauchspeicheldrüse brauchen, um B12 aufzunehmen.

Reicht Abwechslung, um selbst zubereitetes Futter auszugleichen?

Abwechslung allein hilft unter Umständen nicht, wenn verschiedene Rezepte dieselben Mängel haben. In einer Bewertung von 200 Rezepten fehlte 95 % mindestens ein essentieller Nährstoff. Die gesamte tägliche selbst zubereitete Ration muss daher auf Ihren Hund abgestimmt berechnet werden.

Sind Vitaminpräparate immer harmlos?

Zu viel Vitamin A oder D kann schwere Schäden verursachen. Fettlösliche Vitamine können sich anreichern. Die Kombination von Ergänzungsmitteln ist daher nicht automatisch sicher: Beurteilen Sie ihren Bedarf anhand der gesamten Fütterung, eines bestätigten Mangels und der Erkrankung Ihres Hundes.

Kann ein B12-Mangel ohne Injektionen behandelt werden?

Bei chronisch-entzündlicher Darmerkrankung kann B12 zum Eingeben oder als Injektion ersetzt werden. Bei 126 Hunden in 4 randomisierten Studien normalisierten sich die Blutwerte mit beiden Wegen. Die Praxis wählt Gabe und Kontrolle individuell, und die Behandlung bei Darmerkrankungen wird nicht auf jede erbliche Stoffwechselstörung übertragen.

Gleicht Sonnenlicht einen Vitamin-D-Mangel aus?

Vitamin D ist für Hunde ein essentielles Nahrungsvitamin. Die Haut des Hundes enthält nur sehr wenig von dem Stoff, den UV-Licht in Vitamin D3 umwandeln würde. Mehr Zeit im Freien allein gleicht einen Mangel in der Fütterung daher nicht aus: Ernährung und eventuelle andere Erkrankungen müssen abgeklärt werden.