Futtermittelallergie beim Hund: Symptome und Ausschlussdiät

Überblick

Unerwünschte Futtermittelreaktion ist ein Oberbegriff für Beschwerden, die durch Futter verursacht werden. Bei einer Futtermittelallergie ist das Immunsystem beteiligt, während eine Futtermittelunverträglichkeit auch ohne Immunreaktion Beschwerden verursachen kann. Eine Besserung nach einem Futterwechsel allein beweist noch keine Allergie. Die Rolle des Futters ist bestätigt, wenn sich die Beschwerden zuerst unter einer eingeschränkten Diät bessern und bei einer kontrollierten Provokation zurückkehren.

An den Hautsymptomen lässt sich eine Futtermittelallergie nicht zuverlässig von einer atopischen Dermatitis durch Umweltallergene unterscheiden. Ein Hund kann beide Erkrankungen haben.

Ein Futterversuch klärt, ob das Futter zu den Beschwerden beiträgt, misst aber nicht den Mechanismus der Reaktion. Der Juckreiz kann auch schwanken, wenn ein Hund an verschiedenen Tagen unterschiedliches Futter frisst.

Ursachen

Ein bestimmter Futterbestandteil, meist ein Eiweiß, löst die Allergie aus. Ein Hund kann auf mehr als ein Futtermittel reagieren. Allergene können auch außerhalb des Hauptfutters vorkommen, zum Beispiel in Medikamenten mit Geschmack. Welche Allergene häufig sind, spiegelt wider, womit Hunde in verschiedenen Regionen üblicherweise gefüttert werden.

Unter 297 Hunden mit mindestens einem festgestellten Futterauslöser verursachte Rindfleisch bei 102 Beschwerden, also bei 34 %. Milchprodukte waren bei 51 Hunden mit Beschwerden verbunden, also bei 17 %. Huhn verursachte bei 45 Hunden Beschwerden, also bei 15 %. Weizen war bei 38 Hunden mit Beschwerden verbunden, also bei 13 %.

Lamm war in derselben Gruppe von 297 Hunden bei 14 Hunden mit Beschwerden verbunden, also bei 5 %. Die Rangfolge der Futtermittel in diesen Fällen zeigt nicht, wie oft gesunde Hunde, die sie fressen, eine Allergie entwickeln.

Risikofaktoren

Die Beschwerden einer Futtermittelallergie beginnen oft im jungen Erwachsenenalter, mit etwa einem bis vier Jahren. Das berichtete Alter bei Beginn reicht von unter sechs Monaten bis 13 Jahre. Für keines der beiden Geschlechter ist eine deutlich höhere Anfälligkeit nachgewiesen. Welche Rassen als veranlagt gelten, unterscheidet sich zwischen Regionen je nach örtlichem Rassebestand.

Labrador Retriever und Deutsche Schäferhunde waren zum Beispiel in vielen westlichen Ländern überdurchschnittlich häufig vertreten. Unerwünschte Futtermittelreaktionen der Haut wurden bei etwa 1–2 % der Hunde festgestellt, die aus beliebigem Grund in einer Praxis vorgestellt wurden. In Gruppen von Hunden mit Juckreiz lag der entsprechende Anteil bei 9–40 %.

Unter Hunden, die wegen Hauterkrankungen vorgestellt wurden, lag der Anteil mit unerwünschten Futtermittelreaktionen der Haut zwischen null und 24 %. Manche Hunde entwickeln eine Futtermittelallergie, nachdem sie dasselbe Futter zuvor vertragen haben.

Typische Symptome

Das typischste Hautsymptom ist Juckreiz, der örtlich begrenzt sein oder den ganzen Körper betreffen kann. Der Juckreiz bei einer Futtermittelallergie ist meist nicht auf eine bestimmte Jahreszeit beschränkt.

• Ein Hund kann wegen des Juckreizes die Pfoten lecken oder die Schnauze reiben.
• Der Juckreiz betrifft oft Ohrmuscheln, Pfoten oder Bauchhaut.
• Die Haut kann sich röten oder kleine Knötchen bilden.
• Eine Ohrentzündung kann nach der Behandlung zurückkehren.
• An Stellen, an denen sich der Hund kratzt oder leckt, kann das Fell dünner werden.
• Zu den Verdauungsbeschwerden können Erbrechen, weicher Kot oder Durchfall gehören.

Erbrechen, weicher Kot oder Durchfall treten bei etwa 19–27 % der Hunde mit Futtermittelallergie zusammen mit Hautsymptomen auf. Mehr als dreimal täglich Kot abzusetzen kann ebenfalls ein Zeichen des Magen-Darm-Trakts sein. Eine Umweltallergie kann erklären, warum sich ganzjähriger Juckreiz in einer bestimmten Jahreszeit verstärkt.

Verdauungsprobleme können auch Blähungen oder ungewöhnlich auffälliges Bauchgrummeln verursachen. Eine Futtermittelreaktion mit Verdauungsbeschwerden kann mit Gewichtsverlust einhergehen. Manchmal ist eine Ohrentzündung das erste oder einzige auffällige Zeichen eines allergischen Hundes.

Komplikationen und Folgen

Starker Juckreiz kann dazu führen, dass sich ein Hund die Haut aufkratzt. Hautschäden können ihrerseits Entzündung und Juckreiz aufrechterhalten. Bakterien oder Malassezia-Hefen können in gereizter Haut wiederkehrende Infektionen verursachen. Eine Sekundärinfektion kann den Juckreiz verstärken, selbst nachdem der auslösende Bestandteil weggelassen wurde.

Langes Kratzen kann die Haut verdicken. Eine allergische Entzündung des Gehörgangs kann mit einer bakteriellen oder Hefe-Sekundärinfektion einhergehen. Eine Anaphylaxie ist eine schwere Reaktion, die bei Futtermittelallergie selten beschrieben wurde.

Hautinfektionen können wiederkehren, auch wenn der Hund zwischen den Episoden fast beschwerdefrei ist. Mikrobenwachstum in Ohren oder Haut kann es erschweren einzuschätzen, wie viel des Juckreizes vom Futter kommt.

Diagnose beim Tierarzt

Andere Ursachen und die Wahl des Versuchsfutters

Die Praxis bespricht bisherige Futter, Leckerlis und Medikamente, bevor sie ein Versuchsfutter auswählt. Haut- und Ohrproben helfen, bakterielle oder Hefeinfektionen zu erkennen. Bei einem Hund mit Juckreiz wird auch nach Ektoparasiten gesucht. Blut-, Speichel- oder Haartests können eine Futtermittelallergie nicht zuverlässig bestätigen.

Ein Versuchsfutter kann ein Eiweiß enthalten, das der Hund noch nie gefressen hat. Eine andere Möglichkeit ist ein hydrolysiertes Futter, dessen Eiweiße in kleinere Teile zerlegt sind, damit eine Reaktion weniger wahrscheinlich ist. Teilweise zerlegtes Eiweiß kann bei einem Hund, der auf die ursprüngliche Quelle sensibilisiert ist, dennoch Beschwerden verursachen. In gewöhnlichen, im Handel gekauften Futtern mit wenigen Zutaten wurden Eiweiße gefunden, die nicht auf dem Etikett standen.

Ist die bisherige Fütterung des Hundes unbekannt, kann ein hydrolysiertes Versuchsfutter eine praktische Wahl sein.

Dauer der Ausschlussdiät und Futterprovokation

Die Beurteilung während einer Ausschlussdiät kann je nach Beschwerden und Ansprechen 4–12 Wochen dauern.

Während des Versuchs bekommt der Hund nur das ausgewählte Futter und Wasser. Hautsymptome werden meist nach etwa acht Wochen eines strengen Futterversuchs beurteilt. Ein Versuch wegen Hautsymptomen kann 8–12 Wochen dauern, wenn mehr Zeit zur Beurteilung des Ansprechens nötig ist. Eine Besserung reiner Verdauungsbeschwerden lässt sich nach zwei bis vier Wochen beurteilen.

Bei 209 untersuchten Hunden mit unerwünschten Futtermittelreaktionen der Haut hatten sich die Beschwerden nach fünf Wochen bei über 85 % gelegt. In denselben Nachbeobachtungsstudien stieg der Anteil nach acht Wochen auf über 95 %. Weniger als 5 % brauchten einen Versuch von bis zu 13 Wochen, bevor die Hautsymptome vollständig abgeklungen waren.

Die Durchführung des Versuchs kann nach zwei bis drei Wochen überprüft werden, um Probleme bei der Fütterung früh zu erkennen. Bessert sich der Juckreiz nicht, wird auch geprüft, ob der Hund Zugang zu etwas außerhalb des Versuchsfutters hatte.

Bessert das erste Versuchsfutter die Beschwerden nicht, kann die Praxis ein anderes erwägen.

Die Praxis muss die Wirkung juckreizstillender Medikamente vor einer Provokation beurteilen, weil sie verbleibende Hautsymptome verdecken können.

Haben sich die Beschwerden gebessert, wird bei der tierärztlich geplanten Provokation meist das frühere Futter wieder eingeführt. Zurückkehrende Beschwerden helfen zu bestätigen, dass die Besserung auf die Diät zurückzuführen war. Reagiert ein Hund auf ein gemischtes Fertigfutter, ist damit der verantwortliche Bestandteil noch nicht bestimmt. Kehren die Beschwerden zurück, bekommt der Hund wieder das geeignete Versuchsfutter.

Hautsymptome kehren nicht immer am ersten Tag nach einer Provokation zurück. Eine kleine Studie mit 11 Hunden mit bestätigten unerwünschten Futtermittelreaktionen umfasste 71 kontrollierte Futterprovokationen. Bei 35 Provokationen traten Beschwerden auf. Bei diesen Provokationen kehrten die Beschwerden im Durchschnitt nach 4,1 Tagen zurück. Die Reaktionen traten in der Studie innerhalb von einem bis sieben Tagen auf.

Bei der Prüfung einzelner Bestandteile wird jeweils nur einer hinzugefügt, damit eine Reaktion dem richtigen Futtermittel zugeordnet werden kann. Bei über 90 % der Hunde mit Futtermittelreaktionen der Haut kehrten die Beschwerden innerhalb von 14 Tagen nach einer Provokation zurück. Sie kehren oft innerhalb von einem bis drei Tagen zurück, in manchen Fällen kann es aber bis zu vier Wochen dauern, bis sie bemerkt werden.

Behandlung

Ein geeignetes Dauerfutter

Die Praxis verordnet die Behandlung und eventuelle Medikamente. Eine bestätigte Futtermittelallergie wird behandelt, indem der auslösende Bestandteil gemieden wird. Ein gut vertragenes Versuchsfutter kann weitergegeben werden, wenn es für die Dauerfütterung ausgewogen ist. Ein wachsender Welpe braucht ein Futter, das den Nährstoffbedarf der Wachstumsphase deckt. Ein einfaches selbst zubereitetes Versuchsfutter kann Mangelzustände verursachen, wenn es ohne Ausgleich langfristig gefüttert wird.

Eine sekundäre Haut- oder Ohrinfektion braucht eine eigene Behandlung. Zu Beginn eines Futterversuchs kann auch eine Linderung des Juckreizes nötig sein, damit sich der Hund die Haut nicht selbst verletzt. Eine gleichzeitige atopische Dermatitis kann nach dem Futterwechsel weiterhin eine eigene Behandlung brauchen.

Bei langfristiger selbst zubereiteter Fütterung kann eine Fachperson für Tierernährung helfen, die Ration auszugleichen. Das Futter kann die Beschwerden fernhalten oder fast fernhalten, wenn keine anderen Juckreizursachen sie aufrechterhalten.

Vorbeugung

Weiteren Episoden wird vorgebeugt, indem die Bestandteile gemieden werden, die nachweislich Beschwerden auslösen. Derselbe Bestandteil kann in einem Leckerli, einem Ergänzungsmittel oder einer Hundezahnpasta enthalten sein. Kehren die Beschwerden nach dem Anbruch eines neuen Futtersacks zurück, sind eine Rezepturänderung oder ein nicht angegebenes Eiweiß mögliche Erklärungen. Wenn das Futter anderer Tiere getrennt wird, verringert das den versehentlichen Zugang zu ungeeignetem Futter.

Wiederkehrende Beschwerden können auch mit Flöhen oder einer Umweltallergie zusammenhängen, selbst wenn das Futter unverändert bleibt. Ein auslösendes Eiweiß kann auch in Kautabletten mit Geschmack enthalten sein, selbst wenn es nicht auf der Verpackung steht.

Wichtig für Hundehalter

Vereinbaren Sie, dass alle Betreuungspersonen während des Versuchs dasselbe Versuchsfutter geben. Erwähnen Sie der Praxis gegenüber auch Medikamente mit Geschmack, denn sie können Futtereiweiße enthalten. Führen Sie ein Tagebuch über Veränderungen von Juckreiz und Verdauungsbeschwerden. Notieren Sie auch versehentlich gefressene Lebensmittel oder ungewöhnliche Ereignisse, die eine vorübergehende Verschlechterung erklären können. Geben Sie während des Versuchs keine Kauartikel oder Leckerlis mit Geschmack.

Bewahren Sie das Futter anderer Haustiere während des Versuchs außer Reichweite auf. Erwähnen Sie, wenn Ihr Hund den Kot anderer Tiere frisst, denn das kann den Futterversuch stören. Ein Tagebuch hilft, allmähliche Veränderungen zu erkennen, wenn sich die Beschwerden nur teilweise bessern.

Den Futterversuch praktisch planen

Ein Futterversuch gelingt am besten, wenn er vorbereitet wird. Wählen Sie nach Möglichkeit einen Zeitraum ohne Urlaub, Feiertage oder Umzug, in dem Sie die Fütterung gut kontrollieren können. Kaufen Sie genug Versuchsfutter für die gesamte Dauer, idealerweise aus derselben Charge, damit kein unerwarteter Rezepturwechsel dazwischenkommt.

Viele Hunde vermissen ihre gewohnten Belohnungen. Fragen Sie die Praxis, ob sich Stücke des Versuchsfutters, im Ofen getrocknete Kroketten oder ein passendes Leckerli aus derselben Eiweißquelle als Belohnung eignen. Für Medikamente kann die Praxis oft eine geschmacksneutrale Form oder eine andere Möglichkeit der Eingabe empfehlen. Auf Spaziergängen helfen eine kurze Leine oder bei Bedarf ein gut sitzender Maulkorb, wenn Ihr Hund dazu neigt, unterwegs Essensreste aufzunehmen.

Juckreiz einschätzen

Eine einfache Skala von null bis zehn, einmal täglich zur gleichen Zeit ausgefüllt, macht Veränderungen über die Wochen sichtbar. Null bedeutet kein Juckreiz, zehn bedeutet ständiges Kratzen oder Lecken, selbst beim Fressen oder Schlafen. Fotos von geröteten Stellen oder Ohren alle ein bis zwei Wochen helfen zusätzlich bei der Beurteilung.

Häufige Fragen

Kann ein Hund gegen ein lange gefressenes Futter allergisch werden?

Ja, ein Hund kann gegen ein zuvor gut vertragenes Futter sensibilisiert werden. Auch ein vertrauter Bestandteil kann Beschwerden verursachen, daher kann ein Versuchsfutter ein Eiweiß verwenden, das der Hund noch nie gefressen hat. Eine kontrollierte Provokation klärt die Rolle eines einzelnen Bestandteils.

Reicht ein Bluttest zur Diagnose einer Futtermittelallergie?

Nein, Bluttests erkennen nicht zuverlässig, welche Futtermittel die Beschwerden eines Hundes verursachen. Ein Futterversuch klärt, ob sich die Beschwerden bessern, wenn mögliche Auslöser weggelassen werden. Für die Diagnose müssen sich die Beschwerden zuerst unter dem Versuchsfutter bessern und dann bei einer kontrollierten Futterprovokation zurückkehren.

Darf mein Hund während des Versuchs Leckerlis bekommen?

Leckerlis außerhalb des Versuchsfutters werden nicht gegeben, weil sie auslösende Eiweiße enthalten können. Vermeiden Sie auch Kauartikel und Essensreste vom Tisch. Das tierärztlich ausgewählte Futter ist während des Versuchs das einzige Futter, Wasser wird wie gewohnt angeboten.

Warum wird das frühere Futter erneut gegeben?

Eine tierärztlich geplante Futterprovokation prüft, ob die Beschwerden unter dem früheren Futter zurückkehren. Der Juckreiz kann sich während eines Versuchs auch aus einem anderen Grund bessern, etwa weil die Pollensaison endet. Hautsymptome können verzögert zurückkehren, daher kann eine Beobachtung von bis zu 14 Tagen nötig sein.

Was ist, wenn sich der Juckreiz nur teilweise bessert?

Eine teilweise Besserung kann bedeuten, dass das Futter zu den Beschwerden beiträgt, aber noch eine andere Juckreizursache vorliegt. Eine durch Umweltallergene ausgelöste atopische Dermatitis kann zum Beispiel trotz Futterumstellung weiterbestehen. Bei der Futterprovokation wird beobachtet, ob sich die verbleibenden Beschwerden verschlimmern.