Salmonellen beim Hund: Symptome, Übertragung und Behandlung

Überblick

Infektion und Erkrankung sind nicht dasselbe

Die Salmonellose ist eine durch Salmonellen verursachte Infektionskrankheit. Ein Tragen ohne Symptome ist bei Tieren häufiger als eine deutliche klinische Erkrankung. Eine Salmonellose mit Symptomen ist bei Hunden und Katzen recht selten. Dennoch kann ein Hund ohne Symptome Bakterien mit dem Kot ausscheiden und das Zuhause verunreinigen.

In einem Bericht aus Nordeuropa war Typhimurium der am häufigsten bei Kleintieren nachgewiesene Salmonellen-Serotyp, also Untertyp. Serotypen können sich in ihrer krankmachenden Wirkung und ihrer Haltbarkeit in der Umgebung unterscheiden. Salmonellen können eine akute oder lang anhaltende Magen-Darm-Erkrankung verursachen. Die Erkrankung kann auf den Darm beschränkt bleiben oder sich ins Blut ausbreiten.

Ursachen

Bakterien aus dem Kot gelangen ins Maul

Der übliche Weg ist die fäkal-orale Aufnahme in den Verdauungstrakt. Der Kontakt kann direkt oder indirekt sein, der Hund muss also keinen sichtbaren Kot fressen. Verunreinigtes Trinkwasser und nicht durchgegartes Futter sind mögliche Quellen. Das Lecken am Hinterteil kann Kotbakterien auf Schnauze, Maul und Fell übertragen. Auch ein infizierter Mensch kann einen Hund anstecken.

Nicht erhitztes Futter mit rohem Fleisch oder Eiern ist häufiger salmonellenpositiv als hitzebehandeltes Futter. Auch getrocknete Schweineohren können die Infektion übertragen. Wildvögel und Nagetiere können Bakterien in die Umgebung von Tieren verbreiten. Wenn Ihr Hund draußen keine Vogelkadaver und keinen Vogelkot aufnimmt, verringert das die Exposition.

Verschluckte Bakterien besiedeln den Magen-Darm-Trakt und können in die Oberflächenzellen eindringen. Ein tieferes Eindringen in die Schleimhaut fördert Schäden und Durchfall. Die Entzündungsreaktion verhindert meist eine Ausbreitung im ganzen Körper.

Einfrieren beseitigt die Bakterien nicht

Salmonellen überleben das Einfrieren, daher ist gefrorenes Rohfutter nicht keimfrei. In aufgetautem Rohfutter können sich die Bakterien vermehren. Auch Trocknen tötet sie nicht zuverlässig. Sie können unter trockenen Bedingungen wochenlang und unter feuchten Bedingungen monatelang überleben. Auftauflüssigkeit bietet einen guten Nährboden.

In einer nordeuropäischen Untersuchung von 2018 wurden 37 Proben von gefrorenem Rohfutter für Heimtiere getestet. Sie stammten von 12 Produktnamen oder Herstellern. In diesen Produkten wurden keine Salmonellen nachgewiesen. Das betrifft die damals getesteten Produkte und belegt nicht, dass jede Charge Rohfutter salmonellenfrei ist.

Risikofaktoren

Welpen erkranken leichter mit Symptomen als gesunde erwachsene Hunde. Bei erwachsenen Hunden geht die Erkrankung oft mit einer gleichzeitigen Infektion oder einem anderen Gesundheitsproblem einher. Klinische Infektionen kommen auch bei Klinikaufenthalten und schwächenden Erkrankungen vor.

Rohfütterung und freies Herumstreunen erhöhen die Gelegenheiten, auf Quellen zu stoßen. Junge, alte oder kranke Hunde haben möglicherweise keine ausreichende Abwehr gegen Mikroben im Rohfutter. Eine verminderte Abwehr kann einen bisher symptomfreien Träger krank machen. Auch ein Reptil im Haushalt kann Salmonellen im Darm ohne Anzeichen tragen, was für die Hygiene im ganzen Haushalt wichtig ist. Eine große Bakterienmenge kann auch bei erwachsenen Hunden eine Darmentzündung verursachen.

Typische Symptome

Akute Anzeichen können etwa 3–5 Tage nach der Ansteckung beginnen. Ein Beginn schon nach 12 Stunden kam jedoch vor. Die Anzeichen betreffen vor allem eine Entzündung des Magen-Darm-Trakts. Die Schwere des Durchfalls ist unterschiedlich, und der Kot kann Blut enthalten. Zu Hause können Sie bemerken:

• Durchfall, möglicherweise blutig.
• Erbrechen und Übelkeit.
• Schlechten Appetit oder Futterverweigerung.
• Verminderte Aktivität und gedämpftes Verhalten.
• Fieber.
• Bauchschmerzen und Gewichtsverlust bei länger dauernder Erkrankung.

Der Durchfall kann wässrig sein oder Schleim enthalten. Durchfall und Erbrechen können eine Austrocknung verursachen. An den Anzeichen allein lassen sich Salmonellen nicht zuverlässig erkennen, weil andere Erkrankungen ähnlichen Durchfall verursachen. Das Abklingen bedeutet nicht unbedingt, dass die Ausscheidung aufgehört hat.

Komplikationen und Folgen

Austrocknung und Infektion des ganzen Körpers

Ein starker Flüssigkeitsverlust kann Infusionen und eine Korrektur des Säure-Basen-Haushalts erfordern. Bakterien, die durch die Schleimhaut ins Blut gelangen, können eine Sepsis verursachen, eine schwere Infektion des ganzen Körpers. Eine rasche Behandlung ist unerlässlich. Eine Infektion während der Trächtigkeit kann zum Verlust von Föten oder zu schwachen Neugeborenen führen. Eine schwere Salmonellose beim Hund kann auch mit einer Lungenentzündung einhergehen.

Genesung und Trägertum

Hunde können nach einer Infektion wochenlang Salmonellen ausscheiden. Manchmal dauert die Ausscheidung Monate. Bakterien können zum Beispiel in Darmlymphknoten, Leber oder Milz ruhend verbleiben. Stress kann eine ruhende Infektion wieder aktivieren. Normaler Kot und die Beseitigung der Infektion sind daher getrennte Fragen der Überwachung.

Ein Haustier ohne Symptome kann auch Menschen oder andere Tiere im Haushalt anstecken. Menschen können Bakterien über den Mund aufnehmen, nachdem sie verunreinigtes Futter oder Utensilien angefasst und dann ihren Mund berührt haben. Kleine Kinder und Menschen mit geschwächter Abwehr sind anfälliger. Die Erkrankung kann auch während einer Schwangerschaft oder bei älteren Menschen schwerer verlaufen.

Diagnose beim Tierarzt

Kotproben und klinisches Bild

Die bakteriologische Kotkultur ist die wichtigste Untersuchung. Durchfallkot wird bevorzugt. Bei Verdacht auf Sepsis kann eine Blutkultur nötig sein. Die Ergebnisse werden zusammen mit Anzeichen und Exposition beurteilt. Eine einzelne positive Kultur bei einem Hund ohne Symptome kann wiederholte Proben zur Abklärung eines Trägertums nahelegen.

Die Ausscheidung ist ungleichmäßig

Bei der Abklärung einer länger dauernden Ausscheidung ohne Symptome werden Kotproben von mehreren Tagen empfohlen. Eine negative Probe schließt eine Infektion nicht vollständig aus. Die Kultur kann negativ sein, wenn bei der Probenahme nur wenige Bakterien vorhanden sind oder kaum ausgeschieden wird.

Eine PCR kann Erbgut der Bakterien nachweisen. Sie kann auch tote Bakterien erfassen, daher belegt ein positives Ergebnis nicht automatisch eine lebende Infektion. Bestimmte Stoffe im Kot können die PCR stören. Nach einer positiven PCR hilft eine Kultur, einen Erregerstamm für genauere Untersuchungen zu gewinnen. Eine Serotypisierung kann helfen, die Quelle zu finden. Bei Bedarf können auch verdächtiges Futter, Wasser oder die Umgebung untersucht werden.

Behandlung

Für viele Hunde reicht eine unterstützende Behandlung

Die meisten betroffenen Hunde und Katzen brauchen nur eine unterstützende Behandlung. Infusionen können Austrocknung und Störungen des Säure-Basen-Haushalts ausgleichen. Der Bedarf hängt vom Allgemeinzustand und der Schwere des Flüssigkeitsverlusts ab. Anhaltende Allgemeinsymptome trotz geeigneter Flüssigkeitsgabe stufen einen Hund als schweren Fall ein. Die Praxis beurteilt den individuellen Behandlungs- und Klinikbedarf.

Wann sind Antibiotika nötig?

Eine schwere Infektion des ganzen Körpers braucht Antibiotika und unterstützende Behandlung. Bei Verdacht auf Sepsis sind rasch Antibiotika in die Vene oder als andere Injektion nötig. Angezüchtete Bakterien können einem Empfindlichkeitstest unterzogen werden, wenn eine Behandlung nötig ist. Bei der Auswahl wird die örtliche Resistenzlage berücksichtigt. In Kliniken erworbene Infektionen können besonders resistent sein.

Leichter akuter Durchfall bei einem sonst munteren Hund braucht im Allgemeinen keine Antibiotika. Auch Blut allein rechtfertigt sie nicht automatisch, wenn das Allgemeinbefinden gut ist und keine Austrocknung besteht. Routinemäßig gegebene Antibiotika können selbst Durchfall verursachen. Sie können die schützende Darmflora stören und die Ausscheidung von Salmonellen verlängern. Ein unnötiger Einsatz kann auch resistente Stämme fördern.

Die Kontrolle geht nach der Besserung weiter

Bei Durchfallpatienten in der Klinik wird das Ansprechen täglich beurteilt. Ein Blutbild, das auf eine schwere Entzündung hinweist, kann den Antibiotikabedarf auch bei sonst mäßigem Durchfall verändern. Eine niedrige Zahl neutrophiler Granulozyten, einer Gruppe weißer Blutkörperchen, ist ein Befund, der diese Entscheidung beeinflusst. Eine klinische Genesung bestätigt nicht immer, dass die Bakterien beseitigt sind. Wiederholte Proben werden gesondert geplant, wenn ein längeres Trägertum abgeklärt werden muss.

Vorbeugung

Hunde mit ansteckendem Durchfall getrennt zu halten und ihre Umgebung zu reinigen hilft bei der Infektionskontrolle. Händehygiene und gründliches Durchgaren von Fleisch verringern das Risiko. Verwenden Sie getrennte Schneidebretter und Utensilien für Rohfutter und Lebensmittel für Menschen. Vermeiden Sie Futter- und Zubereitungsgeräte aus Holz, weil sie sich schwer gründlich reinigen lassen. Lagern Sie Tierfutter getrennt von Lebensmitteln für Menschen. Verwenden Sie aufgetautes Rohfutter rasch und frieren Sie es nicht wieder ein.

Geräte aus Metall oder Keramik können nach Gebrauch in Wasser über 70 °C gewaschen werden. Verwenden Sie für die Näpfe eine eigene Spülbürste. Geschirrspüler töten Salmonellen im Allgemeinen bei Programmen über 60 °C zusammen mit Spülmittel ab. Bewahren Sie Rohfutter im Kühlschrank in einem Behälter mit Deckel auf. Waschen Sie auch den Wassernapf, weil Bakterien auf Oberflächen und im Wasser überdauern können.

Verhindern Sie, dass Kinder an Näpfe und Kot gelangen. Sammeln Sie den Kot auf Spaziergängen ein, um eine Ausbreitung auf andere Tiere zu verhindern. Waschen Sie sich nach dem Umgang mit Rohfutter die Hände, bevor Sie Essen für Menschen zubereiten. Waschen Sie sich nach Tierkontakt und nach dem Beseitigen von Kot oder Erbrochenem die Hände.

Wichtig für Hundehalter

Sammeln Sie etwa 2–3 Gramm frischen Kot in einem sauberen, verschlossenen, auslaufsicheren Behälter. Bringen Sie ihn rasch ins Labor. Ohne besondere Transportvorkehrungen sollte die Verarbeitung innerhalb von 2 Stunden erfolgen. Für einen längeren Transport empfiehlt das Labor ein geeignetes Transportmedium. Lagern Sie die Probe kühl bei etwa 4–10 °C, ohne sie einzufrieren.

Notieren Sie Veränderungen von Durchfall, Erbrechen, Fressen und Aufmerksamkeit und geben Sie Fütterung und mögliche Rohfutterkontakte an. Informieren Sie die Praxis vorab über nachgewiesene Salmonellen, damit beim Besuch eine Ausbreitung begrenzt werden kann. Sammeln Sie Kot nicht mit bloßen Händen ein. Lassen Sie einen infizierten Hund keine Menschen ablecken. Das Schlafen im Bett eines Kindes wird nicht empfohlen. Vereinbaren Sie einen individuellen Schutz für gefährdete Haushaltsmitglieder.

Auch bei Ausscheidung ohne Symptome bleibt Hygiene notwendig. Vereinbaren Sie Probenahmen, gemeinsame Gassi- und Aktivitätsbereiche und Gründe für eine Kontaktaufnahme mit der Praxis während der Behandlung.

Reinigung zu Hause

Entfernen Sie Kot und Erbrochenes zuerst mit Einmalhandschuhen und Küchenpapier und reinigen Sie die Stelle danach gründlich mit heißem Wasser und Reinigungsmittel. Waschen Sie Decken, Kissen und waschbare Hundebetten möglichst heiß und trocknen Sie sie vollständig. Spielzeug aus Gummi oder Kunststoff lässt sich oft in der Spülmaschine reinigen, Plüschspielzeug in der Waschmaschine.

Halten Sie Ihren Hund während der akuten Phase von Küche und Esstisch fern und reinigen Sie Böden in den Bereichen, in denen er sich viel aufhält, häufiger als sonst. Waschen Sie nach jedem Spaziergang die Leine und die Hände, wenn Ihr Hund sein Hinterteil geleckt oder sich in Kot gewälzt hat. Wenn mehrere Tiere im Haushalt leben, hilft es, Näpfe und Liegeplätze vorübergehend getrennt zu halten.

Wenn Sie auf Rohfütterung nicht verzichten möchten

Wer weiterhin roh füttern möchte, sollte besonders sorgfältig arbeiten. Tauen Sie Rohfutter im Kühlschrank in einem geschlossenen Behälter auf, nicht auf der Arbeitsfläche, und entsorgen Sie Reste, die länger als vorgesehen im Napf lagen. Reinigen Sie Arbeitsfläche, Messer und Napf unmittelbar nach der Zubereitung. Besprechen Sie mit der Praxis, ob in Ihrem Haushalt mit kleinen Kindern, Schwangeren, älteren oder abwehrgeschwächten Menschen eine Umstellung auf erhitztes Futter sinnvoller ist.

Häufige Fragen

Kann ein scheinbar gesunder Hund Salmonellen verbreiten?

Ja. Ein Hund ohne Symptome kann Bakterien mit dem Kot ausscheiden und im Haushalt verbreiten. Auch Speichel kann Bakterien enthalten. Händewaschen, Einsammeln von Kot und das Verhindern, dass der Hund Menschen ableckt, bleiben daher trotz normalem Allgemeinbefinden notwendig.

Braucht jeder positive Hund Antibiotika?

Nein. Für die meisten Hunde reicht eine unterstützende Behandlung. Antibiotika sind besonders bei einer schweren Infektion des ganzen Körpers nötig. Eine unnötige Behandlung kann die normale Darmflora stören und die Ausscheidung verlängern, daher berücksichtigt die Entscheidung Zustand, Schwere und Befunde.

Tötet Einfrieren Salmonellen im Rohfutter?

Nein. Salmonellen überleben das Einfrieren. Auch in aufgetautem Futter können sich Bakterien vermehren. Gefrorenes Futter braucht daher weiterhin gute Hygiene, getrennte Utensilien und eine rasche Verwendung nach dem Auftauen, damit sich die Bakterien nicht in der Küche ausbreiten.

Schließt eine negative Kotprobe eine Infektion aus?

Nicht vollständig, weil die Ausscheidung schwankt. Die Abklärung eines längeren Trägertums kann Proben von mehreren Tagen erfordern. Anhaltende Anzeichen und eine bekannte Exposition bleiben daher auch nach einer anfangs negativen Probe wichtig.

Wann hört ein Hund auf, Salmonellen zu verbreiten?

Aus dem Abklingen der Symptome lässt sich nicht genau ablesen, wann die Ausscheidung endet. Die Ausscheidung kann wochen- oder manchmal monatelang andauern. Ein mögliches längeres Trägertum wird mit Kotproben beurteilt, wobei Händehygiene und sorgfältiges Einsammeln des Kots während der Genesung weitergehen.