Schokoladenvergiftung beim Hund

Überblick

Schokoladenart und Kakaogehalt

Schokolade wird aus gerösteten Samen des Kakaobaums hergestellt. Theobromin und Koffein sind Methylxanthine, eine Gruppe verwandter Verbindungen. Schokolade enthält meist drei- bis zehnmal mehr Theobromin als Koffein. Kakaopulver ist unter den üblichen Schokoladenprodukten eine besonders konzentrierte Quelle von Methylxanthinen. Ungesüßte Backschokolade enthält meist mehr als gewöhnliche Zartbitterschokolade. Milchschokolade enthält meist weniger als Zartbitterschokolade.

Weiße Schokolade enthält sehr wenig Methylxanthine. Die Konzentrationen unterscheiden sich auch innerhalb derselben Schokoladenart.

Kakaobohnen enthalten von Natur aus unterschiedliche Mengen, was die Unterschiede zwischen Produkten zum Teil erklärt. Der Kakaoanteil gibt den Anteil an Kakao an, für die Schätzung der Theobrominaufnahme wird aber auch die gefressene Menge benötigt.

Kaffee-, Tee- und Kakaobohnen enthalten von Natur aus Methylxanthine, daher können auch andere Produkte eine Aufnahme verursachen.

Ursachen

Wirkung auf Herz und Nervensystem

Methylxanthine werden aus dem Verdauungstrakt aufgenommen und über den Kreislauf verteilt. Theobromin und Koffein blockieren Adenosin an Zellrezeptoren und regen so das zentrale Nervensystem an. Das kann auch den Herzschlag beschleunigen. Methylxanthine können das Kalzium in Herzmuskelzellen erhöhen und die Kontraktion verstärken.

Sie können Adrenalin und Noradrenalin im Blut erhöhen. Mehr Kalzium kann auch die Kontraktionen der Skelettmuskeln verstärken.

Warum die Wirkung anhalten kann

Die Halbwertszeit von Theobromin beträgt beim Hund 17,5 Stunden. Die von Koffein beträgt 4,5 Stunden. In der Leber verarbeitete Verbindungen können mit der Galle in den Darm gelangen und in den Kreislauf zurückkehren. Methylxanthine gelangen sowohl unverändert als auch als Abbauprodukte in den Urin.

Sie können auch über die Blasenwand wieder aufgenommen werden. Theobromin und Koffein erhöhen die Urinbildung, indem sie die Wirkung von Adenosin blockieren.

Risikofaktoren

Die Schwere hängt von der gefressenen Schokoladenmenge im Verhältnis zur Körpergröße ab. Schon kleine Mengen Zartbitterschokolade können bei kleinen Hunden eine erhebliche Belastung verursachen. Die individuelle Empfindlichkeit ist unterschiedlich. Auch das Fressen von Gartenmulch aus Kakaoschalen kann eine Vergiftung verursachen.

Britische Aufzeichnungen zeigten zu Weihnachten eine erhöhte Aufnahme mit einer Odds Ratio von 4,74 im Vergleich zu Zeiten ohne Feiertage. Zu Ostern lag die Odds Ratio bei 1,97. Bei Hunden ab acht Jahren wurde eine Aufnahme seltener erfasst als bei Hunden unter vier Jahren. Bei der britischen Überwachung hatte keine Rasse ein erhöhtes Risiko einer Aufnahme.

Die Überwachung untersuchte Aufzeichnungen aus 229 Tierarztpraxen. 375 Hunde erfüllten die Definition einer Schokoladenaufnahme. Schokoladenkuchen war in 22 Fällen die Quelle. Ein Fall betraf ein Kakaogetränk.

Ostereier waren in 31 britischen Fällen die Quelle. Die Feiertagszeiträume reichten von einer Woche vor bis zwei Wochen nach dem Feiertag.

Mulch aus Kakaoschalen kann Hunde anlocken, weil er nach Schokolade riecht. Er enthält dieselben Verbindungen Theobromin und Koffein. Von sechs genauer beurteilten Fällen mit Mulchaufnahme erbrachen 50 % der Hunde.

Typische Symptome

Die Anzeichen beginnen meist innerhalb von sechs bis zwölf Stunden nach dem Fressen von Schokolade. Ein Beginn wurde auch innerhalb von zwei bis zwölf Stunden beschrieben. Erste Anzeichen können nach zwei bis vier Stunden beginnen. Manche Hunde zeigen erste Anzeichen erst nach etwa 24 Stunden.

• Unruhe und gesteigerte Aktivität.
• Erbrechen oder Durchfall.
• Aufgeblähter oder druckempfindlicher Bauch.
• Vermehrtes Trinken und Urinieren.
• Unsicherer Gang.
• Muskelzittern.
• Schneller oder unregelmäßiger Herzschlag.
• Krampfanfälle in schweren Fällen.

Die Anzeichen können 12 bis 36 Stunden anhalten. Schwere Fälle können bis zu 72 Stunden dauern.

Eine schwere Vergiftung kann auch einen auffälligen Blutdruck verursachen. Die britische Überwachung erfasste nach der Aufnahme in 64 Fällen, also bei 17 %, Erbrechen. Unruhe oder andere neurologische Anzeichen traten in 12 Fällen auf, also bei 3 %.

Die Atmung kann sich beschleunigen, wenn die Vergiftung die Funktion von Herz und Nervensystem beeinträchtigt. Eine schwere Vergiftung kann Bewusstlosigkeit verursachen.

Komplikationen und Folgen

Herzrhythmus, Temperatur und Flüssigkeitshaushalt

Eine schwere Rhythmusstörung kann den Kreislauf beeinträchtigen und lebensbedrohlich werden. Mit fortschreitender Vergiftung kann das Kalium sinken und die Herzfunktion weiter stören. Eine schwere Vergiftung kann die Körpertemperatur gefährlich erhöhen. Eine schwere Rhythmusstörung kann eine Flüssigkeitsansammlung in der Lunge verursachen. Eine erhöhte Urinbildung kann rasch einen Flüssigkeitsmangel verursachen. Fettreiche Schokoladenprodukte können bei empfindlichen Hunden eine Bauchspeicheldrüsenentzündung auslösen.

Eine äußerst schwere Vergiftung kann ein Atemversagen verursachen. Der hohe Zuckergehalt von Schokolade kann Flüssigkeit in den Verdauungstrakt ziehen und den Flüssigkeitsmangel verstärken.

Diagnose beim Tierarzt

Das gefressene Produkt und der Zustand des Hundes

Die Praxis beurteilt die mögliche Aufnahme und die Anzeichen. Die erste Untersuchung umfasst bei Hunden mit Anzeichen Temperatur und Herzfrequenz. Produktart und geschätzte Menge helfen, die gesamte Aufnahme von Theobromin und Koffein festzustellen. Das Körpergewicht ist wichtig, weil dieselbe Schokoladenmenge bei unterschiedlich großen Hunden unterschiedliche Belastungen verursacht. Der angegebene Kakaogehalt hilft, den Methylxanthingehalt zu schätzen. Bei der Beurteilung werden auch andere mögliche Gifte berücksichtigt, etwa der Zugang zu koffeinhaltigen Produkten.

EKG und Blutuntersuchungen

Ein EKG kann bei Herzanzeichen den Rhythmus überwachen. Blutuntersuchungen können Störungen von Elektrolyten oder Säure-Basen-Haushalt zeigen. Hämatokrit und Bluteiweiß können helfen, den Flüssigkeitshaushalt zu beurteilen, wenn ein Flüssigkeitsmangel droht. Eine Rhythmusstörung kann sich als Extraschläge aus den Herzkammern zeigen.

Ist die Aufnahme unsicher, können andere anregende Stoffe wie Pseudoephedrin in Erkältungsmitteln in Betracht gezogen werden. Nach dem Tod kann eine chemische Gewebeuntersuchung nach Theobromin suchen. Sein Vorhandensein in der Leber allein zeigt nicht, dass die Aufnahme den Tod verursacht hat.

Behandlung

Erste Versorgung in der Praxis

Eine lebensbedrohliche Erkrankung erfordert zuerst eine Stabilisierung. Bei Hunden ohne Anzeichen kann besonders innerhalb von zwei Stunden nach der Aufnahme ein ausgelöstes Erbrechen erwogen werden. Manchmal wird es auch später erwogen, weil die Aufnahme aus Schokolade langsam sein kann. Bei vermindertem Bewusstsein und beeinträchtigtem Schutz der Atemwege kann es gefährlich sein.

Die britische Überwachung erfasste 101 Fälle, die innerhalb einer Stunde vorgestellt wurden. Innerhalb von sechs Stunden wurden 217 Fälle vorgestellt, also 56 %.

Abwägung von Aktivkohle

Kohle kann bei einer lebensbedrohlichen Aufnahme erwogen werden, wenn der erwartete Nutzen das Risiko überwiegt. Das Natrium im Blut kann danach steigen, besonders nach einer Schokoladenaufnahme.

Wird Kohle bei Hunden mit Risiko eines Flüssigkeitsmangels eingesetzt, werden die Elektrolyte im Blut engmaschiger überwacht.

Behandlung der Anzeichen und Überwachung in der Klinik

Infusionen in die Vene können den Kreislauf unterstützen und die Ausscheidung von Methylxanthinen über den Urin beschleunigen. Mittel gegen Erbrechen können anhaltendes Erbrechen kontrollieren. Medikamente können Zittern und Krampfanfälle kontrollieren. Schwere Krampfanfälle können ein Narkosemittel erfordern. Rhythmusstörungen werden bei Bedarf mit einem für ihre Art gewählten Medikament behandelt. In der Klinik wird die Temperatur überwacht und eine deutliche Überhitzung bei Bedarf behandelt.

Die Prognose ist bei leicht betroffenen, rasch behandelten Hunden meist gut. Krampfanfälle oder ein Zusammenbruch verschlechtern die Prognose.

Ein Harnkatheter kann bei einem unbeweglichen Klinikpatienten die Blase entleeren, um die Rückaufnahme zu verringern. Störungen des Säure-Basen-Haushalts können während der Überwachung in der Klinik ausgeglichen werden.

Genesung nach einer schweren Vergiftung

Ein siebenjähriger Hund wurde 1,5 Stunden nach dem Fressen eines Schokoladengebäcks vorgestellt. Zittern und Krampfanfälle entwickelten sich 4,5 Stunden nach der Aufnahme.

Sein Natrium betrug vor der Kohlegabe 156 mmol/l. Danach stieg es auf 174 mmol/l. Auch ein Flüssigkeitsverlust durch Erbrechen könnte dazu beigetragen haben. Zur Unterstützung der Atmung war eine Überdruckbeatmung nötig. Trotz schwerer Anzeichen wurde der Hund 57 Stunden nach der Aufnahme entlassen.

Vorbeugung

Bewahren Sie Schokolade und Kakaopulver in einem unzugänglichen Schrank auf. Halten Sie Adventskalender mit Schokolade und Christbaumschmuck aus Schokolade außer Reichweite. Sammeln Sie nach einer Ostereiersuche nicht gefundene Schokoladeneier ein, bevor Hunde den Bereich betreten. Vermeiden Sie Mulch aus Kakaoschalen dort, wo Hunde ihn fressen können.

Bewahren Sie auf Reisen schokoladenhaltige Lebensmittel in geschlossenen Taschen außer Reichweite auf. Halten Sie Pralinenschachteln als Geschenk auch ungeöffnet unzugänglich.

Wichtig für Hundehalter

Verhindern Sie einen weiteren Zugang zur Schokolade. Heben Sie Produktname, Kakaoanteil und Packungsgröße auf. Nennen Sie am Telefon das Körpergewicht und die geschätzte fehlende Schokoladenmenge. Geben Sie auch den möglichen Zeitpunkt der Aufnahme an. Stellen Sie bei Backwaren anhand des Rezepts die Menge an Kakaopulver und andere Zutaten fest. Erwähnen Sie besonders mögliche Rosinen oder Xylit, weil auch diese Vergiftungen verursachen. Geben Sie kein Salz, um Erbrechen auszulösen: Es kann eine gefährliche Salzvergiftung entstehen.

Wenden Sie sich an einen tierärztlichen Notdienst, wenn Ihre Praxis geschlossen ist. Halten Sie Ihren Hund während des Transports ruhig und vermeiden Sie Anstrengung.

Informieren Sie in der Weihnachts- und Osterzeit auch Kinder und Gäste, dass Schokolade für den Hund gefährlich ist, und legen Sie keine Süßigkeiten unter den Weihnachtsbaum oder in Reichweite auf niedrige Tische. Hunde riechen Schokolade auch in verpackten Geschenken und Jackentaschen.

Hier können Sie prüfen, welche anderen Stoffe Hunde vergiften können.

Häufige Fragen

Was tun, wenn mein Hund Schokolade gefressen hat, aber gesund wirkt?

Rufen Sie auch ohne Anzeichen sofort eine Praxis an. Die Anzeichen zeigen sich oft erst nach sechs bis zwölf Stunden. Körpergröße und Produktangaben bestimmen, ob eine sofortige Untersuchung nötig ist.

Ist Zartbitterschokolade gefährlicher als Milchschokolade?

Zartbitterschokolade enthält meist mehr Methylxanthine. Kakaopulver und ungesüßte Backschokolade können noch mehr enthalten. Die Verpackung hilft, die Aufnahme einzuschätzen, weil sich die Konzentrationen zwischen Produkten unterscheiden.

Kann weiße Schokolade Anzeichen verursachen?

Sie enthält meist sehr wenig Theobromin und Koffein. Fettreiche Schokoladenprodukte können dennoch Bauchschmerzen oder andere Verdauungsbeschwerden verursachen. Melden Sie andere Zutaten, wenn weiße Schokolade Teil eines Gebäcks oder einer süßen Mischung war.

Kann ich meinen Hund zu Hause zum Erbrechen bringen?

Lösen Sie nicht selbst Erbrechen aus. Dafür gegebenes Salz kann eine gefährliche Salzvergiftung verursachen. Die Praxis beurteilt die Sicherheit anhand von Faktoren wie der vergangenen Zeit und dem Schutz der Atemwege.

Warum kann eine Behandlung über mehrere Tage nötig sein?

Die Halbwertszeit von Theobromin beträgt beim Hund 17,5 Stunden. Schwere Anzeichen können bis zu 72 Stunden anhalten. Die Überwachung in der Klinik umfasst Rhythmus und Elektrolythaushalt so lange, wie der Zustand es erfordert.